阳春四月吃什么？养生美食清单送给你

阳春四月吃什么？养生美食清单送给你

肝与春木相应，春季是养肝护肝的好时节，可适当摄入黑米、菠菜、韭菜、红枣、核桃、鲫鱼、动物肝脏等食物，以养血补肝。同时要保持心情愉悦，舒畅，力求情绪乐观、开朗、积极向上，以使志生，使肝气舒畅条达，气血流通，阳气升发，保持内外环境的协调统一。春天由于阳气升发的原因，人们的情绪较易波动，而激烈的情绪波动会引起许多疾病的发生，因此应避免大怒、过度劳累、情绪的激烈波动等导致肝气郁结，郁而化火，肝阳上亢，而血压升高、心脑血管疾病、中风等的发生。尤其是平素患有肝病、高血压等的患者更应在春季来临之时，注重养肝柔肝，控制好血压。

春季茶饮正当时，春季食疗中，茶饮也是养生的一个好方法。人体阳气潜藏一冬，春天开始，阳气升发，在此时节常喝一些花茶，不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气，促使人体阳气生长，还能提神醒脑，振奋精神，缓解春困。茶饮中茉莉花茶具有理气解郁、安定精神、消除疲劳，使人清新舒畅的作用，如以少许绿茶加茉莉花冲泡，可以达到疏肝、清肝的目的。

玫瑰花茶具有理气解郁、活血化瘀、调经止痛的作用，可以通过疏肝理气来调和情绪，解除胸闷、胀痛等，其镇静、安抚、抗抑郁的功效，特别适合工作压力大的女性。桂花茶具有温补阳气之功效，很适合脾胃功能较弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人饮用。

春吃野菜提高免疫力，风是春天的主要气候特点，风邪既可单独作为致病因素，也常与其他邪气兼夹致病，引起各种呼吸道、消化道等疾病的发生，因此春天防病，首当防风，特别是儿童、老年人和慢性病患者。春季防病的根本在于增强正气，提高免疫力，应适当捂春，不要过早地脱掉棉毛衣服，以防风寒入侵而致病。注意居室内空气清新、流通，进行适宜的户外活动。

气虚者可用黄芪、党参、大枣适量，煮成茶水饮用，以补气护卫，提高机体免疫力。患有呼吸道疾病的人，可以取生姜10克，大枣10枚，少加红糖，加水煎煮成茶，适量饮用。春季各种野菜生长茂盛，是食用的好季节，适当食用可疏风、清热、解毒，起到预防上呼吸道感染等的作用。如马兰头，性味辛凉，具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效，用水煎汤可预防上呼吸道感染、急性眼结膜炎等。荠菜，又名香荠。

荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒，它既含有丰富的营养成分，又有良好的治病功效，对高血压、尿血、鼻出血等有较好的防治作用，且营养价值高，还有独特的美味。但由于荠菜性凉，虚寒体质不宜多食。鱼腥草，辛，微寒，具有清热解毒、利尿通淋的作用，尤其适宜上焦肺热之人食用，凉拌或煮水饮用均可。

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