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【新闻】歪瓜裂枣也有春天丑水果逆袭水果市场琼榄属

发布时间:2020-10-18 16:45:59 阅读: 来源:眼镜片厂家

歪瓜裂枣也有春天丑水果逆袭水果市场

这种长得丑的苹果被摆在超市最醒目的位置。

以往水果店或超市卖水果都是挑那些外表漂亮、形状规整的,但记者注意到,今年不少表面斑斑点点甚至满是“皱纹”的橘子、苹果等都被超市或水果店“请”上货架,还列为“贵宾”。据了解,这些长相丑陋的水果价格不低,但却在福州市场很受欢迎。业内人士认为,近几年很多水果都越来越漂亮,但都被认为是“美容水果”,而这些丑水果看起来回归到了“自然面貌”,且品质不错而受欢迎,不过水果丑的原因各异,实际并非都是纯自然长成。

丑陋价高 常成榕超市或水果店“贵宾”

记者昨天在福州一些超市和水果店看到,一种长相“出众”、被超市摆放在最醒目位置的苹果吸引了不少市民。“这是什么苹果啊?这么丑还这么贵!”很多市民第一眼看到这种苹果都很惊讶,这种苹果大小不一,果皮色泽不均,半红半青,而且还长满了斑点,和其他山东红富士、嘎啦果等相对比,简直是不堪入目。但售价却不菲,每500克近8元,而红富士等只要4元至5元。

显然超市和水果店都明白不少市民会有这些疑问,在水果架边都摆放着已削好可以试吃的产品。记者看到,很多市民试吃后,都会购买几个回家。“他们以后还会再买的。”促销人员自信地告诉记者,一般市民第一次都不会买太多,但都是回头客。

福州一些超市相关人士说,今年进入福州市场的类似水果已有不少了,除了这种丑苹果外,以前他们还卖过丑橘子、丑枇杷等,虽然价格都不低,但都卖得不错。像丑橘子,个头很大,但外表皱巴巴的,分量很轻,摇一摇有些松动,就像缺少水分的橘子。单从这些感观,加上每500克卖七八元的价格,多数市民都不会买,不过一旦试吃后,情况就不一样了,所以这些水果都是作为超市的主推产品。

长相丑的原因各异 并非都是纯自然长成

“以往挑选水果,不少市民都喜欢那些外表漂亮、形状规整的,可人们的这种眼光也催生了不少打蜡苹果、催熟草莓、膨大剂西瓜等‘美容水果’。但近几年消费者发现,很多水果好看不好吃,所以又产生了抵制心态。”福州一些超市相关人士说,这种长相丑陋的水果一进入市场,虽然消费者会感觉奇怪,但同时很多人又会产生亲切感,认为水果长成这样才是自然面貌,加上口感又不错,就容易受到欢迎。

记者从福州果品批发市场了解到,这些丑水果长得丑有不同的原因,并非完全是在纯自然环境下长成,其中有些是地理标志产品,像丑苹果其实是糖心苹果,很多就是来自四川大凉山、云南等地,产自海拔2000多米的高地,当地的地理环境造就了这种丑苹果。而之前福州销售的丑橘子是舶来品,学名“不知火”,原产地为日本,是由葡萄柚与红橘杂交而来的,长得丑是品种原因。还有一些枇杷等则是因为由于之前市场行情不好,很多都被果农遗弃,无人管理而自然生长,所以长相也不好。

“市民挑选水果没必要过于追求水果的长相,只要水果不是用非常规手段种植出来的就可以了。”福州一些超市的水果采购人员说,作为专业商场,对水果的采购都有相应的规定,比如检测后进场等。而对水果的口感,市民也可掌握一些技巧,如苹果有竖条纹的通常会有比较好的品质,而梨、枇杷等则是带有一些斑点的比较甜。 (谢充灵)

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