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北京玉泉路市场:传统粮食搭上“互联网+”快车《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:53:36 阅读: 来源:眼镜片厂家

北京玉泉路市场:传统粮食搭上“互联网+”快车

核心提示:自1994年互联网进入中国以来,经过二十多年的不断发展与创新,如今互联网已经渗透到各个领域,淘宝、京东等知名电商正在或已经改变着人们的生活与消费习惯。去年两会上 自1994年互联网进入中国以来,经过二十多年的不断发展与创新,如今互联网已经渗透到各个领域,淘宝、京东等知名电商正在或已经改变着人们的生活与消费习惯。去年两会上,李克强总理在政府工作报告中提出了“互联网+”行动计划。正是在这种社会发展趋势之下,粮食市场也迎来了互联网时代。

电商风起云涌 粮食不甘落后

众所周知,我国是一个粮食生产大国,也是一个消费大国。自2004年国家进一步深化粮食流通体制改革,全面放开粮食购销市场以来,国内粮食市场迎来了黄金发展期。这包括产能得到较大提升、产品日益丰富、流通更加顺畅等。在此期间,也是互联网蓬勃发展、日新月异的十几年,电子产品、服装等成为电商领域的佼佼者。粮食虽然也加入了“互联网”,然而粮食不同与其它工业化产品,具有生产周期长、标准化程度低、储存难度大、运输成本高、利润空间小等特点,导致电商对粮食领域的关注度和热情都明显偏低。随着社会不断发展,网络购物已从非常陌生到非常熟悉,在方便消费者的同时,也渐渐改变着人们的传统消费习惯。农产品正在以迅雷不及掩耳之势在全国蔓延开来。电子商务的作用与优势已被政府、企业和消费者认可。在国家政策及地方政府扶持的大背景下,电子商务在农产品市场的地位日益提升。近几年,从事粮食电子商务的综合性及专业性平台纷纷登台亮相。经过粗略统计分类,第一类是大型综合类。如阿里巴巴、淘宝、京东等;第二类是专业类。如哈尔滨谷物交易所、天津粮油商品交易所股份有限公司、粮达网、易粮网、本市京粮集团的点到网等;第三类是区域性政府扶持或参与的电子商务平台,如山西省忻州市的饭中有豆杂粮网等;第四类是传统自营平台。如物美、大润发等超市以及批发市场自建的电商平台等。第五类是互联网企业运营的平台。这包括:天平派、粮人网、餐馆无忧网等。这类从事农产品(包括粮食)的平台主要基于app手机软件来进行下单交易的。通过调查了解,第五类为当前市场最为活跃、最有优惠力度的平台。

粮商跃跃欲试 市场摸索前行

一直以来,本市粮食交易基本上以现货、现金、现场的“三现”交易为主。由于这一交易模式运行多年,买卖双方也习惯了这种方式。不过,随着电商平台如雨后春笋般涌现,传统批发商、消费群体也不得不进行试探性的“触网行动”。当前,粮食批发商主要参与以下几个电商平台。一是阿里巴巴。以从事大米生意的商家李先生为例,2014年7月加入阿里网站以来,10斤装小包装大米销售比较好,销售范围主要以南方为主。据商家介绍,其实订单量是非常多的,但多数单笔数量比较小。由于南方等地距离较远,运费较高导致一部分订单取消。此外,第一年在阿里巴巴开店的费用略高一些,第二年如自行管理网店后台的话,费用会相应减少一些。二是京东。某从事粮食销售的批发商介绍,以前只销售大米、面粉等,自加入京东平台后,逐步将经营品种扩大到了杂粮、鸡蛋等农产品。自2013年进驻京东网站三年来,整体销量呈温和增长态势,当前主要以零售(家庭)为主,销售范围以本市为主,少量销往外地。目前网站销量约占该商家总销量的两成左右。该商家反映当前运费依然是不小的一块支出。以粮食为例,由于大米、面粉都比较重,其运费自然就比较高,因此价格一般比批发价要贵一些。然而,在依托粮食批发市场的大集散、周转快的基础上,粮食新鲜、口感好、直接送货到家且售后有保障,虽然贵一些,仍受本市居民的青睐。三是互联网企业主导的手机app。目前商家主要在粮人网、天平派、有菜网三个平台销售。以某app手机平台为例,目前暂不收取任何费用,通过手机app网上成交达到一定额度时,给予相应资金奖励;同时,对推广注册用户达到一定人数时,也给予一定奖励。这些平台最大的吸引点就是通过各种优惠及奖励措施来吸引更多的商家和消费者加入到该平台进行交易。

通过进行走访、了解,面对“互联网+粮食”这一势不可挡的形势,一部分商家已先行进行“试水”。就了解的情况来看,各家仍处于初级孕育阶段,比如网上交易习惯、电子结算、网络营销、开拓网上销量等等。当前,虽然粮食网上销售数量不大、还没有真正到讨论盈利的阶段,但无论是粮食电商平台、还是从事现货交易的商家,大家都在摸着石头过河,在不断的摩擦与碰撞中吸取并总结经验并再行前进。此外,摆在粮食“触网”面前最大的阻力就在物流费用方面。在新生的“互联网+粮食”业态下,存在着各种各样的困难和阻力,但线上、线下优势互补、融合发展的道路已势不可挡。

适应发展形势 线上线下共赢

当下,传统电商平台、互联网公司、粮食业内企业、超市等纷纷加入到争抢“互联网+粮食”这一大蛋糕的行列。无论当前这些粮食电商是否盈利或盈利多少,不可否认的是,粮食销售渠道越来越多元化,粮食价格竞争也越来越白热化。据悉,在粮食销售平台增多的情形下,相同品牌、相同品质下价格则成为最后的“杀手锏”。由于当前粮食电商这块处于起步阶段,因此暂未对现货市场价格产生直接性的影响。

对于传统粮食批发交易模式而言,电商平台具有24小时全天侯交易、交易范围扩展至国内甚至全球、集约化的订单交易降低了成本、提高了效率。与之相对应的是传统批发市场交易模式,市场经营环境较差、流通环节较多等都一直是其诟病。电商潮的到来,已或多或少的从思想认识、经营理念上影响着现货交易商,在实际销售中也或多或少挤占了一部分市场份额。与此同时,传统批发市场的车流量大、采购分散的现状已不太符合北京国际化大都市发展要求。因此,无论是从社会趋势还是从本市需求,传统粮食交易模式有必要进行升级改造,整合市场累积资源,借助“互联网+”低能高效优势,实现线上线下两条腿走路,使本市粮食产业得以提升和健康发展。

本市粮食市场有两大明显特点:一是人口众多、消费量大;二是本地产少、外埠主导。此外,粮食本身也有一大特点,那就是与其它农产品相比,其利润处于较低水平,这就决定了粮食不可能像电子产品以及农产品中的水产、水果、蔬菜等这一类高副加值的快速而迅猛发展。在粮食的社会价值远远大于经济价值的基本规律下,为了更好地提高本市粮食供给安全系数,应以粮食龙头企业、专业骨干批发市场为出发点,以“互联网+”为发展契机,充分融合电商与传统二者优势,由于农产品特别是粮食不同于其它电子、服务等,因此可以使龙头企业、传统批发市场在粮食方面发挥专业性强、经验丰富、货源有保障、客源较稳定的作用,在此基础上充分吸收电商在高效、低费、集约等方面的优势,消除市场脏乱差、车流人流多的问题。协同发展、优势互补,使粮食市场更加符合首都发展要求,更好地保障首都粮食供给安全、价格合理稳定,更便于居民日常消费。

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