细数包菜的营养价值与食谱
发布时间:2020-03-04 19:43:11
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细数包菜的营养价值与食谱
细数包菜的营养价值与食谱 三九养生堂
包菜是食用青菜之一,有好多喜欢吃,因为它含有丰富的维生素,时常服用还可以治疗小病症,对身体非常有好处的,对于包菜的做法知道有多少?包菜的家常做法与营养功效是什么?
包菜的营养价值
包菜除了营养丰富外,还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用,为大家介绍多吃包菜的好处。
1、包菜含有丰富的维生素
包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2、包菜富含叶酸
包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、治疗溃疡
包菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。
4、刺激生成有益酶
包菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
5、杀菌、消炎
新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。
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